Veganlar Ve Kemik Sağlığı

0
108

Osteoporozun bir ölçüsü olan kemik mineral yoğunluğunun veganlarda vegan olmayanlara göre biraz daha düşük olduğu birçok çalışmada gösterilmiştir. Daha da önemlisi, Batı veganları üzerine zaman içinde kırık oranlarını ölçen iki çalışma, veganların daha yüksek oranlara sahip olduğunu buldu

Osteoporozun bir ölçüsü olan kemik mineral yoğunluğunun veganlarda vegan olmayanlara göre biraz daha düşük olduğu birçok çalışmada gösterilmiştir. Daha da önemlisi, Batı veganları üzerine zaman içinde kırık oranlarını ölçen iki çalışma, veganların daha yüksek oranlara sahip olduğunu buldu.

Oxford’dan biri olan iki çalışmanın daha kapsamlı bir şekilde, günde 525 mg’dan az kalsiyum tüketen veganlar, 525 mg’dan fazla yiyen veganlardan daha yüksek bir kırılma oranına sahipti. Daha yüksek kalsiyum alım grubundaki veganlar, et yiyenler ve lakto-ovo vejeteryanlar ile aynı kırılma oranlarına sahipti.

Bu, veganlar yeterince kalsiyum yerse, et yiyenlere göre daha yüksek kırık riski olmaması gerektiğini gösterir.