Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Kayseri'yi gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil edebilmek için hazırlıklarını yaptıklarını, UNESCO Türkiye Milli Komitesi ile görüşeceklerini bildirdi Belediyeden yapılan yazılı açıklamaya göre, Başkan Büyükkılıç, Başkanlık Toplantı Salonunda düzenlenen, Genel Sekreter Yardımcıları Serdar...
Nutrigenetik Uzmanı Doç.Dr. Gülsen Meral, Kovid-19 sürecinde beslenme ve uykunun önemine vurgu yaptı Doç. Dr. Gülsen Meral, ‘’Obezite ve Kovid şu anda metabolik hastalıklar oldukça yüksek seyredebiliyor. Bağışıklık sisteminde eğer yüksek yağlı içerikli, karbonhidrat ağırlıklı yiyecekler yediğiniz zaman Kovid-19’un klinik bulgusu ağırlaşır.’’...
Gaziantep'te içerisinde hiçbir hayvan katkısı bulunmayan 'vegan baklava' üretildi Gaziantep'te baklava ustası Ömer Çelebioğulları, içerisinde hiçbir hayvan katkısı bulunmayan 'vegan baklava' ürettiklerini söyledi. Çelebioğulları, rengi ve görüntüsü ile klasik baklavadan farklı olmayan vegan baklavaya talebin fazla olduğunu ifade etti. Gastronomi kenti Gaziantep’te...
Osmanlı'ya yüz yıla yakın başkentlik yapan Edirne'de, saray mutfağının önde gelen lezzetlerinden Edirne tava ciğeri ve kentin marka lezzetlerinin UNESCO'ya girmesi için çalışma başlatıldı Edirne Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, Edirne'nin, saray mutfağının tüm öğelerin yaşatan bir şehir olduğunu...
"Fazla kilolarınızdan kurtulmaya karar vermek bile sağlığınız için önemli bir adımdır. Başlangıçta bu zorlu yolculuk gözünüzü korkutabilir. Endişelenmek yerine korkularınızın üzerine küçük adımlarla gitmeye ne dersiniz? İşte size kilo vermenizde yardımcı olacak 9 küçük değişiklik Televizyon keyfini fırsata çevirin Normalde televizyon...
Ölçüye dayalı ve geleneksel yemekler yapmayı mı kendi düzeninizde yaratıcı yemekler yapmayı mı tercih ediyorsunuz? Öncelikle bu soruyu neden sorduğumu anlatayım size. Bence Dünyanın en lezzetli, en bol çeşitli, en sağlıklı ve belki de en iştah açıcı sofralarına sahip nadir ülkelerden...
Alışkanlıklardan vazgeçmek çok zor, biliyoruz. Ancak sağlığınızı korumak ve vücudunuzu formda tutmak istiyorsanız yemekten sonra yapılan 7 yanlışa göz atmalısınız Listede sizin de sıklıkla yaptığınız maddeler varsa bir an önce vazgeçmenizi öneriyoruz. İşte yemekten sonra yapılan 7 yanlış… Sigara içmek Uzmanlar bu...
“Türkiye’nin İlk Dijital Lezzet Festivali” olma özelliği taşıyan 4. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 9-10-11 Ekim’de “İlham Veren Tüm Renkleriyle Adana” temasıyla gerçekleşecek. Pandemi önlemleri doğrultusunda fiziksel bir buluşma olmadan organize edilen festival, Adana’nın geleneksel mutfak zenginliklerini yansıtan mutfak atölyeleri,...
Son dönemlerde salatalık diyeti oldukça fazla popüler hale geldi. Özellikle sunduğu faydalar ve zayıflama imkanı verdiği dile getirilmesiyle pek çok kişi tarafından değerlendiriliyor. Üstelik salatalık diyeti ile zayıflama yöntemi tok tutma özelliği getiriyor. Aynı zamanda diüretik özelliği ile beraber...
Bazı yemekler o kadar acıdır ki, şeflerin gözlerinin yanmaması için yemek pişirirken gaz maskesi takması gerekir. Acı yemek yemenin tüm vücut üzerinde yadsınamaz bir etkisi vardır. Ancak pek çok insan yüzleşmek zorunda kalacakları olumlu ve olumsuz etkilerin tamamen farkında değil. İşte...

Diğer Başlıklar