Leziz Yemeklerin Vazgeçilmez Malzemesi: Maydanozun 15 Faydası

0
717

Maydanoz, salatalarımızın, yemeklerimizin vazgeçilmez eşlikçisi. Mutfağımızdan eksik olmayan bu yeşil bitkinin nelere iyi geldiğini biliyor musunuz?

1

Maydanoz, daha çok Akdeniz ikliminde yetişen yeşil yapraklı bir bitkidir. Türk mutfağında da geniş bir yere sahip olan maydanoz, salatalarda ve yemeklerde sıklıkla kullanılıyor. Zayıflamak isteyenler ise maydanoz suyu içiyor.

2

Yaklaşık 2 bin yıldır yetiştirilen maydanoz, mutfaklarımıza girmeden önce tıbbi amaçlar için kullanılıyordu. Geçmişi bir hayli eskiye dayanan, günümüzde mutfaklarımızın vazgeçilmez sebzelerinden olan maydanozun çok fazla bilinmeyen faydaları…

3

Maydanozun faydaları nelerMaydanozun Faydaları Neler? 

Maydanoz, kanseri önlediği bilinen karnosol adlı bir bileşen içeriyor. Bu özelliği sayesinde kanserle savaşıyor.

Vücuttaki iltihapların kurumasında rol alıyor. Böbrek sorunlarını tedavi ediyor.

4

Yüksek oranda C vitamini içeren maydanoz, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

Kemikleri korumak için son derece önemli olan K vitamini içeriyor. Kemikleri güçlendiriyor, kemik hastalıklarının iyileşmesine yardım ediyor.

5

Zengin demir içeriği ile anemi hastalığının tedavisine fayda sağlıyor.

Maydanoz çayı, yağ ve proteinlerin sindirimini, bağırsak emilimini artırıyor.

6

Kolesterol düzeyini dengeliyor.

Kulak sağlığını geliştiriyor.