Evde yapılan konservelerde felce kadar gidebilen kötü sonuçlara neden olan 'botulizm' denilen bir zehirlenmenin ortaya çıkabileceğini söyleyen Gıda İşleme Bölüm Başkanı Doç. Dr. Ruhan...
Osmanlı'ya yüz yıla yakın başkentlik yapan Edirne'de, saray mutfağının önde gelen lezzetlerinden Edirne tava ciğeri ve kentin marka lezzetlerinin UNESCO'ya girmesi için çalışma başlatıldı
Edirne...
Bazı yemekler o kadar acıdır ki, şeflerin gözlerinin yanmaması için yemek pişirirken gaz maskesi takması gerekir. Acı yemek yemenin tüm vücut üzerinde yadsınamaz bir etkisi vardır....
Dünyanın önde gelen premium çikolata markası Godiva, Anneler Günü için tadına doyulmaz hediye seçenekleri sunmakla kalmıyor, aynı zamanda paketinizi sizin adınıza annenize ulaştırarak mesafeleri...
Alışkanlıklardan vazgeçmek çok zor, biliyoruz. Ancak sağlığınızı korumak ve vücudunuzu formda tutmak istiyorsanız yemekten sonra yapılan 7 yanlışa göz atmalısınız
Listede sizin de sıklıkla yaptığınız...
Başarılı Girişimci ve Şef Emre Bayrak, Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Elemanı Dr. Burcu Koç’un Catering Dersine uzaktan...
Ölçüye dayalı ve geleneksel yemekler yapmayı mı kendi düzeninizde yaratıcı yemekler yapmayı mı tercih ediyorsunuz?
Öncelikle bu soruyu neden sorduğumu anlatayım size.
Bence Dünyanın en lezzetli,...
Kuzeyin Lezzeti mottosuyla hizmet veren RISUS Park Restaurant, eşsiz konumu ile misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatıyor. Artvin Kemalpaşa’da denize sıfır konumuyla, hem deniz hem...
Nutrigenetik Uzmanı Doç.Dr. Gülsen Meral, Kovid-19 sürecinde beslenme ve uykunun önemine vurgu yaptı
Doç. Dr. Gülsen Meral, ‘’Obezite ve Kovid şu anda metabolik hastalıklar oldukça yüksek seyredebiliyor....
Dünyada beslenme ve yeme içme trendleri her yıl değişiyor. 2020 yılı da bazı önemli trendleri beraberinde getirdi. 2020 yılının en önemli iki teması sürdürülebilirlik...
